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蟹味菇烧冬瓜

       

发布时间:2019-01-18
来源:小厨美食   作者:未知
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标签:陈旭东 威尼斯人平台 歌乐沱

材料:冬瓜......200克,蟹味菇......200克,枸杞......5克,素高汤......少许,生抽......少许,盐......少许,水淀粉......少许

 

做法:

 

1.备齐材料,蟹味菇洗净,去掉根部;冬瓜去皮,切成厚片;枸杞放入温水中浸泡备用。

2.蟹味菇焯水,然后捞出备用。

3.炒锅加入适量油烧热,爆香蒜片,放入冬瓜片翻炒,淋入生抽,炒匀后盖上锅盖,稍后再放入蟹味菇,枸杞,素高汤,拌炒均匀后稍煮片刻,最后加入盐调味,用水淀粉勾薄芡就可以出锅了。

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